A SBC (Sociedade Brasileira de Cardiologia) listou uma cartilha com alimentos que ajudam a reduzir o colesterol ruim (LDL) e aumentar o bom (HDL), de acordo com as respectivas quantidades de consumo indicadas. 

 

Veja as recomendações de forma muito simples e direta:

 

Azeite: 2 colheres de sopa por dia

 

Possui vitamina E e gordura monoinsaturada – prefira o extra-virgem e não o utilize para frituras.

 

Iogurte: 1 copo ou um 1 pote por dia (180ml)

 

Ótimo para o café da manhã ou lanche da tarde, melhora o funcionamento intestinal e ajuda a reduzir o colesterol.

 

Linhaça: 2 colheres de sopa por dia

 

Possui fibras e ômega 3 e pode ser consumida em forma de farinha ou as próprias sementes. Dá pra misturar em sucos, vitaminas, massas de pães e biscoitos, na salada e no arroz.

 

Tomate: 1 unidade ou 2 colheres de molho

 

Tem licopeno, um antioxidante que auxilia na prevenção de infartos e derrames.

 

Salmão, sardinha ou atum: 1 posta ou filé por semana

 

Ricos em ômega 3. Diminuem os triglicérides e a pressão arterial.

 

Aveia: 3 colheres de sopa por dia

 

Vai bem em pães, bolos, vitaminas e, claro, mingau.

 

Suco de uva: 1 copo por dia (180 ml)

 

Também bastante eficaz, mas atenção: precisa ser suco de uva, mesmo, natural, não industrializado.

 

Soja: 6 colheres de sopa de grãos por dia ou 4 copos de leite de soja por dia

 

Prefira o grão da soja àquela proteína texturizada, que já passou por processo de industrialização. Fica ótima em saladas.  Para quem não gosta do sabor puro, é bem fácil preparar sucos e vitaminas com ele, misturando com frutas e leite.

 

Inclua o quanto puder dessas recomendações no seu cardápio diário.